#3 - Sobremesas - 10 - Baba de Camelo

babaaaaaaaaaaa

BABA DE CAMELO

Ing:
1 lata de leite condensado
6 ovos

Preparação:
1 lata de leite condensado tapada com agua dentro d uma panela de pressao a cozer durante 1hora

Tira-se e poe-se numa tigela (onde vai ficar o doce). Juntam-se as gemas e mexe-se e depois juntam-se as claras previamente batidas em castelo.

Mto facil!!!!

Babamuss

by Ana Margarida

#2 - Massas/Arroz - 10 - Arroz C/ Refogado, Arroz de Manteiga

LOL! Isto assim não tem graça! Quero poder postar!!! Senão nem vejo logo o aspecto nem nada!! Na kurto o teu blog!!!! Tou de greve!!!! :D

Arroz:

C/ refogado:

Um fio de azeite para cobrir o fundo do tacho (mais ou menos, consoante o gosto da pessoa); deixar alourar a cebola previamente picada nesse azeite; juntar X medidas de arroz (em que "medida" normalmente é um copo comum de cozinha e que normalmente se utiliza 1+1/2 para cada duas pessoas - que comam bem ou quando se quer que sobre!); dar uma volta ao arroz para o envolver na cebola e no azeite e juntar 2X de água - o dobro da medida que se pos de arroz! - e sal a gosto (eheheheh), baixar o lume, rente ao mínimo e NÂO mexer o arroz até ele terminar a cozedura - quando toda a água evaporar!

Fácil!!

S/ refogado: - ou arroz de manteiga
(Quando não se tem tempo)

Colocar primeiro a água num tacho com sal e um pouco de margarina (há quem goste de pôr um dente de alho neste arroz - é nesta fase); a água segue a norma anterior mas aqui leva mais 1/2 de água, ou seja, para duas pessoas deve fazer-se (1+1/2)x2 + 1/2 = 3 + 1/2 de água; Deixar a água ferver, juntar o arroz e baixar o lume.


Conclusão:
Na primeira: o dobro de arroz em água
Na segunda: o dobro de arroz em água, mais meia.

Boa sorte! ;)

Agora, ou me das autorização pa postar ou na te dou mais receitas :D eheheheeheh
Beijuuuuuuuuuu,
Di

#1 - Sopas - 10 - Sopa de Coentros

A minha sopa preferida:

Ingredientes:
1 ramo de coentros
2 batatas médias
10 cebolas médias
azeite q. b.
sal q. b.

Descascar as batatas e cebolas e cozer em água com azeite e sal
(~15,20m na panela de pressão). À parte, picar os coentros. Quando as
batatas e as cebolas estiverem cozinhas, triturar tudo e levar ao lume
novamente, quando levantar fervura apagar e ir misturando os coentros
picados aos poucos. Não levar mais ao lume, os coentros não necessitam
de cozedura.
Bon Appetit!

#0 - S/ Categoria - 10 - Instruções do Blog

Hhhhhuummmm este blog surge na sequência do meu mau funcionamento cerebral aquando da minha entrada na cozinha...
É um facto que a pergunta que mais faço cá em casa é:
"Quantas medidas de arroz e de água?"
Uff!
Para além de que as receitas no papel, na gaveta dos panos, debaixo do forro, não funciona... e aquela receita do bolo de chocolate, nunca mais a apanho!
Então aqui fica a minha primeira receita.

Ingredientes:

1 mão de bloggers
1 blog em que todos podem postar
1 opção de post moderados (para prevenir os engraçadinhos)
Receitas q. b.

Junte tudo e coloque em blogspot.com e em 30m terá um Kaos na Kozinha. Unte por cima http://kaosnakozinha.blogspot.com/ com um browser (de preferência firefox) e terá o meu prato na sua mesa.



Nota: As receitas serão numeradas, catalogadas e testadas por mim (à excepção dos mariscos), agradeço aos autores que assinem todas as receitas.
O método de postagem é feito enviando a receita para o mail:
paposino.kaosnakozinha@blogger.com

Obrigadinho e Bom Apetite!

Títulos dos posts:
#nº - Categoria - Nota(0a10,aa - a aprovar) - Nome da Receita

Categorias:
Aperitivos
Sopas
Saladas
Molhos
Legumes
Vaca
Porco
Aves
Peixe
Marisco
Massas/Arroz
Bolos
Sobremesas