18 de agosto de 2010

#34 - Sobremesas - 10 - Bavaroise de Ananás

Ingredientes

* 1 lata de ananás
* 1 pacote de gelatina de ananás
* 1 lata de leite condensado
* 5 ovos


Preparação

Faz-se a gelatina conforme as instruções, em vez da água fria, junta-se o sumo da lata do ananás. À parte, bate-se o leite condensado com as gemas que se junta ao preparado da gelatina. De seguida, bate-se as claras em castelo, juntando em seguida também ao preparado.