#17 - Sobremesas - 10 - Super Hiper Mega Ri-Fixe Bolo de Chocolate da Mana

Este bolo tem um história, ou a sua receita... costumava fazê-lo com uma grande amiga que deixou de ser assim tão grande, achei que tinha perdido a receita para sempre quando me lembrei que quem me a tinha dado tinha sido a minha mana. É delicioso!

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Deixo a receita do bolo de chocolate, a medida é uma chávena alta, das que usamos para beber leite.

O bolo é familiar.

Ingredientes:

5 ovos

1 chávena + meia de Açúcar

2 chávenas de Farinha

1 chávena de Chocolate em pó

1/2 chávena de Óleo

1 colher de Sopa de Fermento(rasa)

1 chávena de Água a ferver

Modo de Preparação:

Juntar tudo num recipiente e misturar bem, depois de tudo bem misturado junta-se à massa uma chávena de água a ferver.

Unta-se uma forma grande com manteiga, polvilha-se com farinha e vai ao forno para cozer.

Depois de cozido, o bolo pode levar recheio ou cobertura de chocolate.

Cobertura ou recheio:

4colheres de sopa de Açúcar

4colheres de sopa de Leite

4colheres de sopa de Chocolate em pó

2 colheres de sopa de Manteiga

Nota:

O creme proposto para o recheio ou cobertura, vai engrossando ao lume, não se deve deixar muito tempo, se pretendemos que fique mais liquido.

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Eu ainda costumo juntar à cobertura um pouco de whisky, fica fixe...
Bom Apetite!